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鹌鹑滋补汤的做法

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鹌鹑滋补汤的家常做法大全怎么做好

鹌鹑滋补汤的做法1.鹌鹑清洗干净,去头颈去爪配合着在药店抓的清补汤料来炖。 2 汤料:淮山,玉竹,海底椰,无花果,蜜枣,开边红边莲子,茨实,看分量搭配哈。 3.加几块排骨一起放入炖盅(这样炖出来的汤更加鲜甜哦),放适量的水,盖好盖子,就可以炖了广告

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鹌鹑汤的做法,鹌鹑汤怎么做好吃,鹌鹑汤的家常做法

菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 孕妇菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺:煮鹌鹑汤的制作材料:主料:鹌鹑肉500克辅料:香菇(鲜)50克,冬笋50克调料:盐5克,味精3克,料酒15克,陈皮10克,大葱20克,姜20克鹌鹑汤的做法:1. 将鹌鹑宰杀,去毛、内脏,用剪刀剪去脊骨,去血块,洗净;2. 水发香菇去蒂洗净,切片;3. 冬笋洗净,切成薄片;4. 陈皮洗净,切成细丝;5. 葱切段,姜切片备用;6. 将鹌鹑放入锅中,倒入清水,用旺火烧开,翻身稍煮一下,取出;7. 用温水洗净血沫,再放进沙锅内,上面放上香菇片、冬笋片、陈皮丝、葱段、姜片、味精、料酒,再倒入用网筛滤过的煮鹌鹑的原汤;8. 盖上锅盖,用小火煮2个小时即可。

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