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街边卖18一只的烤鸭,是打了激素的速成鸭吗?听听专家怎么说

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街边卖18一只的烤鸭,是打了激素的速成鸭吗?听听专家怎么说

现在随着人们生活水平提高了,吃的食物种类越来越多,却觉得寡淡无味,时不时都要去吃顿好的,或者是吃个路边摊才觉得身心愉悦,就连逛菜市场的时候都能被各种卤味的香味所吸引,其实在菜市场或者是路边小吃也有很丰富的美食,而路边卖的烤鸭就是其中一种。

路边卖的烤鸭,其实和北京烤鸭并没有可比性,因为价格比较低,但是味道却诱人,做法也不同,但是广受大家的好评,尤其是价格一只只要18元,真的是非常便宜,而且鸭子也不小,味道又好,所以可能会遭到很多食客们的质疑,究竟是用什么“特殊手段” 养殖出来的呢?是不是打了激素的速成鸭呢?今天就让我们一起来看一下专家是怎么说的吧。

我们都知道现在的市面上家禽类,因为市场需求量很大,所以一些养殖的鸡鸭都是养一些激素,生长的特别快,所以现在并不提倡人们经常吃这种家禽类的肉食,但是根据一位水禽专家表示其实这种街边卖的烤鸭跟与激素喂养毫无关系,纯属是因为品种的原因,根据了解,路边卖的这种烤鸭,其实是专门培育出来的一类品种,名叫“小白条鸭”,这种鸭子肉质鲜嫩,个头也不大,而且只需要三十天左右就可以长成个,而且是不需要吃激素成长的,所以这种鸭子相对来说价格就比较低,但是鸭肉却地质很嫩,营养当然不如散养的鸭子肉类丰富,所以不能用来平时生活中的煲汤,红烧等等。

所以这种样子只能用来做成这种烤鸭,可能是因为用途少,个头不大,而且肉量稀少的原因,所以这种鸭子的成本非常低,听到专家的解释,人们表示可以放心食用了,不过还是有很多人表示深深疑虑,因为除去鸭子的成本,各种手工材料费用都不便宜,所以对于18块钱一只也真的是便宜得有点离谱,所以经常吃人们也是感觉到不放心。

对于这种质疑,专家们也做出了你解答,因为市场卖的烤鸭只需要买回鸭肉即可,所以一些鸭血,鸭毛还可以分销到其他地方,所以价格上也会便宜不少,所以在市场售价并不高,对于这种说法大家认同吗?你们喜欢吃街边卖的这种十八一只的烤鸭吗?大家是怎么看的?欢迎留言参与讨论。

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