最新文章专题视频专题关键字专题TAG最新视频文章

正在播放相关视频:饺子的包法,怎样做才能百吃不厌还好看?看完视频你就清楚了!

明天入伏吃饺子,夏天就爱用它做馅料,鲜嫩味美,百吃不厌!

明天是7月17号,是今年入伏的第一天,也就是说真正的暑热开始了。头伏吃饺子,我们这里是吃馄饨,馄饨和饺子是一家。家里二样都喜欢吃,所以这次就包饺子吃。

鸡毛菜是夏天盛产的绿叶蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质,能增强机体免疫能力。鸡毛菜中含有大量胡萝卜素,是大白菜的74倍,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。

鸡毛菜有自然的鲜美味,口感特别的鲜嫩,到了夏天就喜欢用它做馅料,和荠菜相比口感更嫩一些,把鸡毛菜,黑木耳和猪夹心肉搭配一起,蔬菜的鲜嫩,菌菇 的营养和猪肉的鲜味融合一起后味道超级的鲜嫩,真的是百吃不厌。

详细做法请往下看;需要的食材,猪夹心肉500克 鸡毛菜500克 黑木耳6克 盐2茶匙 鲜酱油2汤匙 鸡蛋1个 蚝油1汤匙 香油少许 饺子皮2斤

1.这就是适合做馅料的鸡毛菜,放在一根在外面,让大家可以看得更清楚。鸡毛菜用清水泡15分钟,途中要搅拌一下换2次清水后洗净控水,黑木耳用清水泡发后洗净,备好猪肉末

2.猪肉末里加入一个鸡蛋,盐,料酒,生抽和蚝油按顺时针方向搅拌至有粘性,鸡毛菜的水分大所以猪肉末里就不要注入清水了

3.锅内注入清水大火烧开后加入鸡毛菜,再加入1茶匙盐,焯水至变色后捞起冲凉挤干水分(盐的用量没用在食材用料里面)

4.再把黑木耳加入再一次煮开后捞起

5.把鸡毛菜和黑木耳一起剁成细末

6.再一次用力挤出水分后加入拌好的猪肉末里,加入少许香油再一次搅拌至有粘性

7.备好饺子皮

8.取一张皮子加入馅料,按照自己的喜好形状包起至全部包好

9.锅内水开后下入饺子,用锅铲往锅底推几下,以免粘底,盖上等煮开后点一次冷水再加盖煮,煮制个个浮起后即可出锅

蘸料吃入汤吃,都非常的美味

香儿烹饪小贴士;

鸡毛菜水分大,尽量用力挤,不然馅料容易出水,各家的口味不同,调味按照自家的口味调整。夏天的绿叶菜一定要用清水泡一会才能烹制哦。我是香儿厨房,喜欢这道菜吗?喜欢的请点赞,关注,分享!你有什么想法,欢迎留言,我很乐意和大家一起分享美食!

版权声明:明天入伏吃饺子,夏天就爱用它做馅料,鲜嫩味美,百吃不厌!由香儿厨房提供,版权归原作者所有。

以下内容可能对您还有帮助

用木耳做饺子馅好吃吗?当然,我家一周都要包一次,百吃不厌

当然,我家一周都要包一次,百吃不厌!饺子在我们中华民族代表的是幸福团圆,遇...鸡蛋饺子的时候,都会在里面加上一些木耳,做出来的饺子,味道更加好吃,每次只要做...

教你用饺子皮做韭菜盒子!操作简单,百吃不厌

长大之后,自己尝试摸索做韭菜盒子,总结出一套非常简单的做法,不用和面,用平底锅...材料:饺子皮30张,韭菜200克,鸡蛋3个(大个的用2个),盐、植物油、香油适量。...

饺子百吃不厌的做法,这种饺子馅你绝对没见过,看着就流口水!

面食里饺子最简单和好吃,锅里一丢,菜,饭都有了,傻姐自创的哦,一起来看看,我也是第一次包这样的饺子,只要用心,谁都可以做得很漂亮,看着翠绿淡黄的饺子漂亮...

春天包饺子用它做馅,我家孩子百吃不厌,提高免疫力又促进消化

家人都爱吃饺子,特别是自家包的饺子百吃不厌。平时冰箱中都会包些饺子备着,春节回老家前把冰箱清理干净后就一直没包饺子,前几天小朋友看我在朋友家吃了饺子,立马...

明天入伏吃饺子,夏天就爱用它做馅料,鲜嫩味美,百吃不厌!

家里二样都喜欢吃,所以这次就包饺子吃。鸡毛菜是...的鲜味融合一起后味道超级的鲜嫩,真的是百吃不厌...的鸡毛菜,放在一根在外面,让大家可以看得更清楚。...

热门推荐