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火龙果是不是特别有营养?能不能靠多吃火龙果减肥?

大家好!我是福爸,执业医师,专注研究体重管理和疾病营养治疗二十余年。希望我的文章对您有用。

火龙果现在是一种很常见的水果了,不过我年轻的时候没吃过。因为火龙果是外来品种,火龙果当然也是到了中国才有的名字,它的原名是…呃,没记住。不过我记得火龙果是多肉植物的果实,和仙人掌是亲戚,长在树上是这样的。

火龙果之所以受欢迎是因为据说火龙果有养生效果,还有美容作用,尤其是有减肥效果,于是成了女生的最爱。然而关于火龙果的营养价值我还真有话要说。

先说说火龙果有没有减肥作用。之所以说火龙果能减肥,是因为不甜,尤其是白心火龙果。所以大家认为火龙果含糖量低,适合减肥的人吃。其实这是误解。火龙果的含糖量在水果当中算是高的,在13~15%之间,比苹果橘子之类的高一些。之所以不甜,是因为火龙果的糖以葡萄糖居多,果糖很少,而果糖的甜度是葡萄糖的50倍。当然啦,减肥的人还是可以吃火龙果的,毕竟除了糖,火龙果脂肪和蛋白质含量极少,热量还是低的,只是别吃太多。

火龙果和其它水果一样,富含多种维生素和矿物质。只是含量没有什么特别突出的地方,唯一的特点是维生素品种比较多。另外,火龙果还有多种植物化合物,尤其是红心火龙果花青素含量高一些,有一些抗氧化作用。

火龙果最大的、最明显的作用就是通便。很多人吃了第二天就会发现大便很通畅。原因是火龙果富含膳食纤维,含量达到1.6%,比香蕉都多,而且不少是可溶性膳食纤维。对于体质偏寒胃肠道虚弱的人来说,吃火龙果容易拉肚子,要少吃一点。另外,吃了红心火龙果大便会变成玫瑰花色,不用担心。

说到底,火龙果也和苹果、梨子等水果一样,就是一种水果。全世界所有国家的膳食指南都推荐每天吃水果,是因为水果的营养价值对健康有益。每一种水果都有自己的特殊营养结构,所以要吃多种多样的水果。火龙果就是水果之一,喜欢可以经常吃,但是不要盯着火龙果吃。每天吃半斤水果,换着花样吃,才是吃水果的正确打开方式。

我是福爸聊营养,执业医师,专注研究体重管理和疾病营养治疗二十余年。觉得我说得有道理,就关注我呗,这里有不少实用有趣的营养健康知识。

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