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火龙果的功效与作用,火龙果要怎么吃?

火龙果并不是大家会普遍食用的一种水果,我们在选择水果方面一般会根据自己的喜好,而忽视哪种水果给人带来的养生效果更好。很多水果都会带有一些美容养颜功效,但火龙果不但具有美容养颜功能,还为人类的身体提供多种多样的保健、养生功能。

1、火龙果中花青素的含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。

2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。

3、火龙果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

4、火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,对人体健康有着重要的作用。

5、火龙果维生素c含量很高,可以消除氧自由基,具有美白皮肤的作用,对女性美白皮肤很有帮助。

6、火龙果种芝麻状的种子有促进胃肠消化的功效。火龙果属阴,是凉性水果,因此有败火的功效。

明白了火龙果的功效和作用,那我们来了解一下它的吃法

第一,我们可以直接吃,将其切开后剥掉外皮,即可食用。

第二,火龙果沙拉,火龙果180克,柠檬沙拉酱25克、橙汁50克。将火龙果去皮起肉,切成丁,盛入容器内待用,把橙汁淋入火龙果四周,最后浇上柠檬沙拉酱,即可食用。

第三,火龙果虾仁 ,虾仁100克,火龙果200克、杨桃,香芹,盐适量。将火龙果挖心备用,虾仁加盐腌一会,坐锅点火倒油,放入虾仁煸炒,放入火龙果、杨桃翻炒,加盐炒熟即可,撒上香芹即可。

火龙果的另类吃法还有很多,加上蜂蜜和鲜奶混合吃,做成冰淇淋,或是酿酒,都是不错的选择。在认识了一些火龙果的营养和做法之后,相信大家不会继续去拒绝这一美好食物了,期待发现更多不同的功效,不同的吃法。

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