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火龙果皮竟然有这么厉害的功效,再也不舍得丢掉了!

视频简介

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导读:火龙果的皮竟然也可以吃!原来它更有营养,以后不要再扔掉了

原来只知道吃火龙果比吃其他的水果营养要高,但是具体哪里好还真的不知道,原来里面有丰富的花青素、铁和植物蛋白,尤其是花青素的含量要比其他的水果和蔬菜的含量要高很多,花青素对血管的好处很大,所以多吃可以预防血管类的疾病。

火龙果蛋卷

天气越来越冷了,大家要适当的增加衣服了,小心不要感冒,我儿子很喜欢吃火龙果,其他的水果基本不吃,唯一喜欢吃的就是火龙果,原来吃白心的,之后听人水红心的更有营养,就换成红心的给他吃,不过每次的皮丢掉了都觉得怪可惜的,所以一查了一下皮能不能吃,原来火龙果的皮居然营养还要更高,那就不能再浪费了,得利用起来才行,所以就给他做一个火龙果蛋卷吧,早上吃这个是个不错的选择,下面就开始做了。

【火龙果蛋卷】

【原材料】:火龙果、鸡蛋、食盐、白胡椒粉、食用油、黄瓜。

【制作过程】:

1、第一步先把火龙果的外皮洗干净,因为我们主要用到的是火龙果的皮,所以外皮要洗干净才行,把绿色的叶子都切掉。

火龙果蛋卷

2、绿色的小叶子都切掉后,把火龙果的皮剥下来,用到切成小丁,然后再把小丁剁一下,剁碎了以后放在碗里。

3、剁碎的火龙果皮里面打入两个笨鸡下的蛋(家里没有笨鸡蛋可以用普通的鸡蛋),加一点食盐(做给产妇和孩子吃的话不要放太多的盐)和一点白胡椒粉,用筷子把它们搅匀。

火龙果蛋卷

4、锅烧热刷一层油(油不要刷的太多,能铺一层就行),油热后倒入搅好的鸡蛋液,用铲子把鸡蛋液摊平摊均匀,把它整理成薄薄的鸡蛋饼(注意全程都要用小火,否则鸡蛋饼会糊)。

火龙果蛋卷

5、等到锅里的鸡蛋饼的表面凝固,鸡蛋饼熟透以后把火关掉,趁着锅的余温把鸡蛋饼卷起来,一边卷一边把它压一压。

火龙果蛋卷

6、鸡蛋饼卷成蛋卷以后,把它拿出来用刀切成大小均匀的小块,盘子里切点黄瓜片点缀一下,把切好的火龙果蛋卷竖着摆在盘子里就好了。

天冷了不能吃凉的水果的孩子们可以这样做给他们吃,坐月子的产妇也可以这样做来吃,既补充了丰富的营养有解决了不能吃凉的东西的困扰,而且做法还很简单,是营养早餐的不错的选择。

火龙果蛋卷

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