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相关视频:香菇酿豆腐 鲜嫩可口 【 播放不了点此报错 】

香菇酿豆腐

原原材料料

水豆腐300克,平菇3只,萝卜咸菜、生抽酱油、糖、白芝色拉油、红薯淀粉适当。

作法

作法一

用料

食物

使用量

盐水豆腐

1块

生猪肉

一块儿

泡发的平菇

10朵

胡箩卜

一个半

姜片沫

适当

适当

适当

白胡椒粉嫩

适当

鲜香生抽酱油

适当

水淀粉

适当

茭白

3棵(以便色调漂亮些)

详细步骤

步骤

照片

说明

流dj程一

流dj程一

流dj程一

饺子馅加葱姜片沫,生抽酱油,白芝色拉油,米酒配置(由于放白芝色拉油,生抽酱油了,饺子馅内并不放盐)

步骤二

步骤二

步骤二

用勺子挖掉水豆腐正中间间有部分。

步骤三

步骤三

步骤三

将肉酿入水豆腐中。学会放下锅中煎煮。注意放菜一面先煎。

步骤四

步骤四

步骤四

煎以后,用大棒骨汤炖制进味,摆盘,将汤水淀粉勾芡淋入水豆腐中。美味爽口肉酿水豆腐公布了。

作法二

用料

食物

使用量

水豆腐

5块

生猪肉

100克

平菇

50克

生抽酱油

水淀粉

详细步骤

步骤

照片

说明

流dj程一

流dj程一

流dj程一

生猪葱切割成肉沫,平菇制粒。拌和一块放盐调味品。做油饺馅儿。

步骤二

步骤二

步骤二

一锹匀称分两半。正中间内用木筷插个小孔,把水饺馅儿酿进去。

步骤三

步骤三

步骤三

滚油。煎酿好的水豆腐,双面煎成金*,一边煎一边撒少量盐。把剩余的油倒入来。锅中倒进生抽酱油,水淀粉,水拌和的料汁,盖上到火焖十分鐘。若用石锅味道更纯正,可在石底锅冻一逐步胡箩卜,石锅放三分其一料汁,正好泡过底端就可以,火灾烧开以后转慢火焖二十分鐘。进味。出锅。客祖传秘方统式菜酿水豆腐搞好啦!!!水豆腐细嫩,水饺馅儿有平菇的香气。赞~\(≧▽≦)/~

作法三

用料

食物

使用量

盐水豆腐

1块

生猪肉

一小块

泡发的平菇

适当

春笋

1支

胡箩卜

一个半

姜片沫

适当

适当

生鸡蛋

1块

适当

白胡椒粉嫩

适当

鲜香生抽酱油

适当

味精

适当

适当

适当

水淀粉

适当

详细步骤

步骤

照片

说明

流dj程一

流dj程一

流dj程一

美味菇泡发;食物清除整洁切一片;水豆腐切割成正方形形的方盒状;

步骤二

步骤二

步骤二

生猪肉剁碎肉沫,加上2颗切碎的平菇,姜片片及葱段,少量水及水淀粉,加上盐、白胡椒粉嫩搅弄成饺子馅;

步骤三

步骤三

步骤三

将水豆腐用勺子当心挖出正中间间有部分无需;

步骤四

步骤四

步骤四

将饺子馅填在水豆腐盒中;

步骤五

步骤五

步骤五

做菜锅放少量油煮沸再放入酿好的水豆腐中慢火煎一分鐘上下;

步骤六

步骤六

步骤六

将水豆腐越回来再度煎至饺子馅完善越回来,将生鸡蛋打撒成鸡蛋液匀称浇在锅中;另取石锅将煎好的豆异养殖蛋挪到石锅中预埋;

步骤七

步骤七

步骤七

锅中放少量油煮沸再放入春笋胡箩卜及平菇片翻少,加上2碗水淀粉水,勾成厚薄匀称的料汁,加上鲜香生抽酱油、满脸部痘痘醋、少量糖,一点儿味精搅拌浇在水豆腐煲上就可以。

作用

平菇能减少碳水结合物,水豆腐有利减胖瘦身。

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