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大厨教你一道肝腰合炒,正宗四川名菜,香辣爽口! 【 播放不了点此报错 】

视频简介

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极具特色拌凉菜狗

务必花一点童年间,但作出来有薰肠的味道,美味爽边有嚼劲。

原原材料料:新鮮拌凉菜狗、蒜头、蒜头子、朝天椒干、小朝天椒、八角小茴香、八角小茴香、花椒、毕拨、盐、生抽酱油、生抽酱油、大米。

作法步骤:

第一步、锅中放水,放八角小茴香两个,八角小茴香,毕拨,花椒,生抽酱油,生抽酱油,盐适当,煮沸。

第二步、放清除的新鮮拌凉菜狗煮1五分鐘。

第三步、捞起来去,滤干水。

第四步、锅中倒适当大米。

第5步、大米慢火炒至变黄,倒进滤干水的拌凉菜狗。

第六步、炒至大米变黑。(全线慢火)

第7步、切一小块。

第八步、锅中放点油,放七个蒜头子煎一下。

第9步、再放七个朝天椒干和拌凉菜狗一块炒。

第一0步、把拌凉菜狗置放炒菜锅一边,用亮油炒软小朝天椒。

第一1步、再把拌凉菜狗置放一边,用亮油炒软蒜头。

第一2步、一块再爆锅逐个会儿儿,放适当盐。

第一3步、再放适当的水,盖后盖板煮一分鐘。开启表盖炒干水。

第一4步、盛盘。

小小的提示:

喜爱吃朝天椒,可以多放些朝天椒干。

来源于 特点美食合集 伊幽幽 的经典著作。

经典著作权转让:拌凉菜狗怎样做才美味爽口?大厨师教你一个方法 ,一点儿都不臭,还十分美味爽口由特点美食合集提供,经典著作权归著为人全部。

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