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社区举办厨余垃圾分类环保活动,看美厨娘如何将厨余变沃土

袁老师教大家制做泡菜

楚天都市报8月20日讯(记者陆缘 通讯员钟小萍)“柴米油盐酱醋茶,琴棋书画诗酒花”,当美味美厨娘遇上垃圾分类厨余堆肥,生活便与环保新时尚紧密结合了起来。昨日,东西湖区常青花园第二社区的居民们举办了一场趣味盎然、生动的厨余垃圾分类环保活动。

在社区“美厨娘”袁老师的指导下,大家一起学习制作美味的水果泡菜、韩式泡菜,体验美食美味美好生活,重新定义厨房里的蔬枝败叶。社区志愿者万先生说:“原来这么多蔬菜都可以成为泡菜主角,这样做更健康也更便捷。”

居民们在学习后,亲手尝试不同的制作工艺和不同的料液配比,现场交流心得、积极提问。同时,对泡菜材料准备和制作过程中产生的蔬果皮、菜叶和插花残余物也有了更深入的理解:柴米油盐酱醋茶,百姓家开门七件事,很多垃圾都是可以有效利用的。

将厨余变沃土

据介绍,厨余是非常好的资源,能够变废为宝成为很好的植物肥料,还能改良土壤。大家现场学习酵素制作、厨余垃圾变沃土,亲手把活动产生的厨余通过通气式堆肥法进行了处理。

通过参加这次活动,大家纷纷表示,今后在日常生活中,不仅要更好的参与社区共治共建和谐美好家园,同时也把环保贯穿到生活的方方面面,用实际行动来书写垃圾分类新时尚。

版权声明:社区举办厨余垃圾分类环保活动,看美厨娘如何将厨余变沃土由楚天都市报提供,版权归原作者所有。

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