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4月份五大当季蔬菜大全,吃它最好不过了

古人云:正确的时机做正确的事情,这句话放在蔬菜饮食上就是在正确的时间吃当季的蔬菜,如今四月已经过半,那么让我们来盘点下四月、五月份都有哪些时令蔬菜呢?

1、牛皮菜。四月份是一个春意盎然的季节,牛皮菜也是当季的蔬菜,这个时候是最鲜嫩的,过了四月,就会变老开花。

2、豌豆。瞧,那刚出的新鲜菜,嫩嫩的,在地里很是水灵。四月的时候吃刚好,过段时间豆荚的壳就老了。所以喜欢吃时令嫩豌豆的朋友,四月赶紧买来吃,别错过时机了。

3、莴笋也是四月的时令蔬菜,菜市场已经卖得如火如荼,聪明的家庭主妇早已瞄准了它。如有家庭盆栽蔬菜莴笋的亲,可以把周围老的叶子一掰,就可以了,很新鲜。

4、甜笋。南方的朋友见的比较多,天气晴朗,气温回暖,春笋也冒出来了,这个时候的笋很是嫩,笋味鲜美,是较好时令蔬菜。

5、菠菜。春天是菠菜最嫩的季节,也是吃法最美的时候。有人将这个时候的菠菜称为“春波”,4月常吃菠菜对解毒、防春燥颇有益处。

都说民以食为天,蔬菜是我们每天必不可少的,4月份正处春天的好时节,以上这5种蔬菜也是当季正旺的,大家不妨多吃!

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