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看战狼2想到带的零食是它,以前是买的,现在自已做出美味

前言:大学有很多怀念的时光和美好的记忆,以前做了会觉得很幸福的事情,现在大概也不会再去做了;电影院吃卤味就是一个,“卤味三剑客”,卤藕、鸡尖和可乐,左手手套加鸡尖,右手可乐,看着电影吃着鸡尖,这感觉想想都开心。曾经的回忆慢慢远去,时而有些念想,把这个念想转化为料理,做出能存档在回忆里的味道,最少卤鸡尖的味道是做出来了,吃的时候都忍不住的吮了下手指。把这个方法分享给大家。

材料:鸡尖500克,生姜小块,大蒜7片,辣椒2根,花椒1小勺,八角3个,酱油2勺,料酒1小勺,油和盐适量。

做法:热锅下油,油热下生姜、大蒜、辣椒和八角爆香;

下鸡尖爆炒,爆至变色再加酱油爆炒上色;

然后加两碗水盖过鸡尖,下料酒和花椒,试下咸淡决定是否加盐;加盖子大火煮开转小火焖;

剩少许汤汁转大火爆炒收汁,喜欢当零食吃的可以把汤汁收干些,完成!

装盘上桌,垂涎欲滴

吃一个不忍不住的吮了下手指

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