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爱吸烟又不想得肺癌,平时一定要多吃的十大食物

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扩展阅读:夏天全国各地都流行吃它,但这种食物比吸烟危害大10倍,更易得肺癌!

烧烤是全世界人们喜闻乐见的食品,夏天到来,全国各地的大街小巷都弥漫着浓浓的烧烤气息,似乎这已经成为了夏天的信号。烧烤食品尽管美味,却不安全,因为它含有大量的苯并芘,这也是一种强致癌物质。

香烟里就含有大量的苯并芘,所以烟民中患肺癌的概率很高,同样的,烧烤摊中冒出的浓烟里也含有大量的苯并芘,烤制品尤其是肉类中苯并芘含量自然更多。国家规定肉制品中苯并芘的含量不得超过5毫克/公斤,但据调查发现,所有的烤制品中苯并芘含量远远超标,少则4倍,多则10倍以上。

每次去烧烤摊,烤羊肉串是不得不吃的美食,很多人特别喜欢吃稍肥的羊肉串,因为觉得香而不腻,比瘦肉更有口感,殊不知烤制肥肉的过程中,肥肉苯并芘的含量远高于瘦肉,脂肪在烧烤的过程中更容易气化,低下的油落在火上,使得苯并芘含量升高,而且,脂肪特别容易升温,相对而言更容易烤糊,烤糊的部位含有的苯并芘最高。

夏天到了,可以吃些什么水果来减轻肠胃的压力,给身体排排毒呢?

梨——多酚抗癌

梨含有丰富的维生素,膳食纤维和各种微量元素。经常吃梨不仅能够预防便秘,还能帮助体内排出毒素、致癌物质等。吸烟或者吃烤肉的人,在体内会聚集致癌物多环环芳香烃。在吃梨后会显著降低,尤其是加热过后的梨汁含有更多的抗癌物质----多酚。

需要注意的是,梨性寒凉,脾胃虚寒、畏寒食的人应该少吃,建议把梨切成大块煮水服用。

香蕉——抑制苯并芘

烧烤类食品中,苯并芘是含量最多的致癌物质。

香蕉不仅可以润肠通便,它还可以在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用,保护肠胃。吃完烧烤后不妨吃一只香蕉,不仅不会发胖,还减轻了我们的身体所收到的伤害。

猕猴桃——清热排毒

猕猴桃又被称为“VC之王”,不仅维生素C的含量丰富,而且维生素A和叶酸的含量也比较高。猕猴桃还还含有丰富的的膳食纤维和抗氧化物质,可以帮助清热降火,增强免疫力,减少致癌风险。

猕猴桃含有抗突变成分的谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变。所以吃完烧烤后吃点猕猴桃,不仅美容养颜,还可以排毒保健康。

苹果——帮助排毒

都说“一天一苹果,医生远离我”,由此可以看出苹果的营养价值。苹果中含有丰富的纤维素和有机酸,能够刺激肠胃蠕动,促进排便。还能够促进肠道有益菌群的繁殖,帮助排出体内毒素。

烧烤后出个苹果,对抑制致癌物质的吸收和加速排出体内毒素很有帮助。

注:图片来自网络

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